Στο πλαίσιο δράσεων του Προγράμματος «Ενεργός Πολίτης» και του προγράμματος Erasmus+ με θέμα “Τα 8Rs της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και της Αειφορίας”, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β’ Λυκείου του σχολείου μας συμμετείχαν σε μια βιωματική δράση που συνέδεσε την προστασία του περιβάλλοντος, την αειφορία και την αξιοποίηση των φυσικών πόρων του σχολείου μας.

Πραγματοποιήθηκε συγκομιδή των ελιών από τα ελαιόδεντρα της σχολικής αυλής. Οι μαθητές συνεργάστηκαν σε όλα τα στάδια της διαδικασίας, από τη συλλογή και την επιλογή των καρπών έως την προετοιμασία και τη συσκευασία τους. Οι ελιές τοποθετήθηκαν σε γυάλινα βάζα, τα οποία αξιοποιήθηκαν στο πλαίσιο της επαναχρησιμοποίησης υλικών, προωθώντας έμπρακτα τις αρχές της ανακύκλωσης και της κυκλικής οικονομίας. Οι μαθητές εμπλούτισαν το περιεχόμενο των βάζων με αρωματικά φυτά και βότανα που έφεραν από τα σπίτια τους, όπως ρίγανη, σκόρδο, δάφνη και δενδρολίβανο.

Μέσα από τη δράση αυτή οι μαθητές γνώρισαν την αξία της ελιάς ως σημαντικού στοιχείου της τοπικής παράδοσης και της μεσογειακής διατροφής, ενώ παράλληλα ευαισθητοποιήθηκαν σε ζητήματα προστασίας του περιβάλλοντος. Η χρήση γυάλινων βάζων που διαφορετικά θα κατέληγαν στα απορρίμματα ανέδειξε τη σημασία της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης στην καθημερινή ζωή, συμβάλλοντας στη μείωση των αποβλήτων και στην υιοθέτηση πιο βιώσιμων συνηθειών.

Η δράση αποτέλεσε μια ουσιαστική εμπειρία ενεργού συμμετοχής, καθώς οι μαθητές εργάστηκαν ομαδικά, ανέλαβαν πρωτοβουλίες και διαπίστωσαν στην πράξη πως η φροντίδα του περιβάλλοντος μπορεί να ξεκινήσει από απλές καθημερινές ενέργειες. Με αυτόν τον τρόπο, το σχολείο μετατράπηκε σε έναν ζωντανό χώρο μάθησης, όπου η γνώση συνδέεται με τη δράση και την υπεύθυνη στάση απέναντι στο φυσικό και κοινωνικό περιβάλλον.